Beschreibung
Tannat ist eine faszinierende Rebsorte, die für ihre kraftvollen und tanninreichen Rotweine bekannt ist. Ursprünglich in Südwestfrankreich beheimatet, hat sich Tannat mittlerweile auch in anderen Weinbauregionen wie Uruguay, Argentinien und den USA etabliert.
Die Tannat-Trauben zeichnen sich durch ihre dicke Schale und ihre dunkle Farbe aus. Dadurch enthalten sie eine hohe Konzentration an Tanninen, die den Weinen eine intensive Struktur und Langlebigkeit verleihen. Die Aromen reichen von dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren über würzige Noten von Pfeffer, Tabak und Schokolade bis hin zu einer subtilen mineralischen Nuance.
Am Gaumen präsentiert sich Tannat mit einer beeindruckenden Fülle und einem kräftigen Körper. Die Tannine sind reichhaltig und gut integriert, was zu einer angenehmen Textur und einem langen, robusten Abgang führt. Mit zunehmendem Alter entwickeln sich die Weine weiter und gewinnen an Komplexität und Raffinesse.
Tannat-Weine passen wunderbar zu herzhaften Speisen und kräftigen Aromen. Sie harmonieren hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, deftigen Eintöpfen und würzigen Käsesorten. Die kräftigen Tannine und die lebhafte Säure des Tannats sorgen für eine perfekte Balance und machen ihn zu einem idealen Begleiter für gehaltvolle und geschmacksintensive Gerichte.
Besonders hervorzuheben ist die Bedeutung von Tannat in Uruguay, wo sie zur Nationalsorte avanciert ist. Das Klima und die Böden bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Tannat und ermöglichen die Produktion von ausdrucksstarken und eleganten Weinen. Die uruguayischen Tannats zeichnen sich durch ihre bemerkenswerte Frische, ihre ausgezeichnete Säurestruktur und ihre geschmeidigen Tannine aus.
Tauchen Sie ein in die Welt des Tannats und erleben Sie die Intensität und den Charakter dieser einzigartigen Rebsorte. Ob als reinsortiger Wein oder in Cuvées mit anderen Rebsorten, Tannat begeistert mit seiner Kraft und Ausdrucksstärke. Entdecken Sie die vielfältigen Facetten dieses Weins und genießen Sie das unvergleichliche Geschmackserlebnis, das Tannat bietet.
