Beschreibung
Der Neuburger ist eine faszinierende Rebsorte, die vor allem in Österreich zuhause ist. Mit seiner langen Geschichte und seinem unverwechselbaren Charakter hat er sich einen Namen in der Weinwelt gemacht. Die Weine aus Neuburger zeichnen sich durch ihre elegante Struktur, ihre frische Säure und ihr vielschichtiges Aromenspiel aus.
Ursprünglich stammt der Neuburger aus der Region Wachau in Niederösterreich. Dort wird er seit Jahrhunderten angebaut und gilt als eine der autochthonen Rebsorten des Landes. Die Weinbauern schätzen den Neuburger für seine hohe Qualität und seine Anpassungsfähigkeit an verschiedene Boden- und Klimabedingungen.
Die Weine aus Neuburger sind bekannt für ihre fruchtige Aromatik mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und floralen Nuancen. Sie präsentieren sich am Gaumen mit einer angenehmen Fülle, einer feinen Säurestruktur und einem langen Abgang. Der Neuburger ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen, darunter Fischgerichte, Geflügel, Pasta und leichte Salate.
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